当店看板商品のROOM La+YACHIYOを醸す八千代酒造様(製造は澄川酒造)より、ROOM La+YACHIYO「純米吟醸山田錦」を新入荷致しました。あの有名な東洋美人を醸す酒蔵、澄川酒造で修行していた八千代酒造の女性杜氏蒲久美子さんの渾身の傑作。この日本酒に出会った時の衝撃は凄まじいものでした。当店で大変人気の商品でリピーター客の多い商品となっております。卸先の飲食店でも大変好評とのことです。
南国を思わせる様な華やかな香りの中に、柔らかで上品な甘みがふんわりと広がっていきます。 繊細さと深みを併せ持つその味わいが、複雑な世界を繰り広げ、透き通る様な透明感のある喉越しとなっております。
※720mlのみ極少量入荷となります。