山口県萩市 岩崎酒造
山口県萩市の萩三角洲と呼ばれるデルタ地帯の中心に立地する岩崎酒造。創業は明治３４年の歴史ある蔵。
銘柄の「長陽福娘」は創業当時岩崎家に女の子が続けて誕生したのを受けて、子供が福々しい良い子に育って欲しいという願いを込めて名付けられています。
全国新酒鑑評会３年連続金賞受賞、山口県鑑評会県知事賞、同鑑評会「吟醸の部」において首席、「純米の部」過去５年間で３回最優秀賞受賞を果たすなど実力は県内屈指で輝かしい実績を誇ります。
石数が極小の部類に入る生産量の少ない蔵で、「小仕込 総米６３０キロ」による徹底した品質管理を行っております。
どんな料理にも合う食中酒に強みがある長陽福娘。細野商店一押しの蔵です。
