三千櫻　三千櫻酒造のお酒入荷しました。

岐阜県中津川市に蔵があります。町の中央に付知川は通称「青川」と呼ばれ、上流には付知峡という渓谷がある美しい川が流れています。

酒造業も農業者であるという考えをもち、米も極力農薬を使わず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込み水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。

そんな自然を大切にする蔵の醸す日本酒を体感してください。