誠鏡 中尾醸造のお酒入荷しました。

中尾醸造は広島県竹原市にあり、創業は明治4年。風光明媚な瀬戸内海に面した竹原の地で蔵を興したのが始まりです。

杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、酒造りに精進する蔵人の誠の心を酒の出来栄えに映し出してほしいという初代当主の願いを込めた銘酒「誠鏡」が誕生しています。

この蔵を全国に知らしめたのは昭和２３年。三代目中尾清麿氏が全国渡り歩き２０００以上もの酵母を収集。りんごの皮から採取した酵母で、フルーティーな芳香を醸したお酒を造りました。

その酒で全国新酒鑑評会で一位を獲得。以来３年連続で皇室新年御用酒に選ばれるという快挙を達成した蔵元です。