UCHU BREWING
![UCHU BREWING 地ビール 宇宙ビール](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=310x10000:format=jpg/path/s41713a538f03df0d/image/i10f13b382077880e/version/1678181759/uchu-brewing-%E5%9C%B0%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB-%E5%AE%87%E5%AE%99%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB.jpg)
2017年から山梨県北杜市にDIYで醸造所を建設した「UCHU BREWING」なんとブルーイングから販売開始30秒で毎回即完売してしまうほどの人気を誇っており、ネット上で壮絶な争奪戦があることから「宇宙戦争」と例えられています。
オーガニック栽培の農業を営んでいた創業者たちが、視察で訪れたアメリカ西海岸で多様なクラフトビール文化に感銘を受けたことから宇宙ブルーイングは始まりました。
宇宙ブルーイングのビールは、ホップの圧倒的な香りと、濾過を施さない濁りのある外観が最大の特徴です。香り豊かでジューシーな味わいのビールが、販売開始当時から爆発的な支持を受けています。