雪の茅舎 斎彌酒造

雪の茅舎

秋田県由利本荘市 斎彌酒造

全国新酒鑑評会で、平成に入ってから二桁の金賞受賞歴を持つ実力派の酒蔵。蔵人たちが自ら栽培する酒造好適米•秋田酒こまちで仕込む酒は、すっきりと雑味の無い味。

モットーは、酵母の働きに任せるため櫂入れせず、濾過をせずにそのまま蔵出し、絞った酒は加水しないという三無い造りを行っている。

NHK仕事の流儀で「高橋優×雪の茅舎編」として放送されるなど一気にブレイクし、一時は生産が追いつかず入荷困難な状況が続きました。人気、実力申し分のない酒蔵です。


雪の茅舎大吟醸

雪の茅舎大吟醸 720ml

雪の茅舎大吟醸

雪の茅舎大吟醸 1800ml

雪の茅舎純米吟醸山田穂

雪の茅舎純米吟醸山田穂30BY 720ml

雪の茅舎純米吟醸山田穂

雪の茅舎純米吟醸山田穂30BY 1800ml


雪の茅舎純米吟醸

雪の茅舎純米吟醸 720ml

雪の茅舎純米吟醸

雪の茅舎純米吟醸 1800ml

雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸

雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸 720ml

雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸

雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸 1800ml


雪の茅舎山廃純米

雪の茅舎山廃純米 720ml

雪の茅舎山廃純米

雪の茅舎山廃純米 1800ml