八丈興発

東京都八丈島　八丈興発

東京都八丈島にある蔵元。１８５３年に鹿児島の商人が八丈島に島流しされた後、そこで商人はさつま芋を見て、九州ではこのさつまいもで酒を造っていると言って、実家から蒸留器を取寄せ島民に焼酎造りを教えたのが八丈島での焼酎造りの始まりです。昭和初期になると、原料の芋の確保が難しくなり、その頃から島の各蔵元は麦焼酎の導入を検討し、現在の様に八丈島特有の文化である芋麦ブレンド焼酎と麦焼酎を造り始めたそうです。「芋麦ブレンド」焼酎は八丈島特有の焼酎です。

店主が「情け嶋麦焼酎」の軽やかな味わいに惚れR４年１月特約店契約を結ぶこととなりました。